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　　針對當下食品安全問(wèn)題突出的現狀，11月16日下午，食品營(yíng)養與安全知識講座在集團總部一樓多功能廳舉行，通威集團工會(huì )特邀請西華大學(xué)食品營(yíng)養與安全研究所所長(cháng)李明元教授為大家帶來(lái)了一場(chǎng)食品營(yíng)養與安全的知識講座。該講座受到廣大員工的歡迎，大家積極響應集團工會(huì )號召紛紛認真聆聽(tīng)和學(xué)習。

　　李明元教授就當前營(yíng)養保健和食品安全問(wèn)題，結合自身多年從事?tīng)I養研究和食品安全監管經(jīng)驗，介紹了國內外的營(yíng)養保健觀(guān)念和食品安全的差異，并著(zhù)重分析了國內在營(yíng)養保健和食品安全上的突出問(wèn)題和諸多誤區，提高了大家的食品安全意識，增強了食品安全常識，為參會(huì )人員消除了諸多疑惑。

　　講座上，李教授還特意針對通威員工的工作和生活狀況，結合白領(lǐng)們日常工作繁忙和社交應酬頻繁的現狀，一針見(jiàn)血地指出了大家普遍存在的健康問(wèn)題，并為大家提供了科學(xué)的營(yíng)養搭配和改善亞健康狀況的膳食結構、生活常識等多劑良方，吸引了在場(chǎng)人員的重點(diǎn)關(guān)注。

　　期間，集團工會(huì )還特意準備了一批從超市采購回來(lái)的日常生活食品來(lái)做現場(chǎng)點(diǎn)評，李教授結合食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)狀況為大家進(jìn)行了分析講解，教授大家鑒別與選購安全、放心食品的方法和技巧。